Nový uzavretý model: Zürich
1964
Karl Birkenstock bol v plnom prúde. Jeho kreativita ho podnietila navrhovať ďalšie prelomové štýly v priebehu niekoľkých nasledujúcich rokov. Na jeseň roku 1964, na veľtrhu obuvi v Hamburgu, predstavil nový „uzavretý model“, ktorý sa neskôr stal známym ako „Zürich“. V dizajne Karl zachoval brutalistické jadro. Opäť bola vytvorená jasná silueta, pričom bola zachovaná viditeľnosť jej konštrukcie. Táto sandála mala široký zvršok, dostupný v koženej aj vlnenej verzii pre bežné vonkajšie nosenie, ako aj pre vnútorné použitie ako papuča. Madrid so svojim jednoduchým remienkom nebola typická topánka. Nosenie sandálov nebolo v tých časoch bežné, najmä pre mužov, takže Zürich bol navrhnutý s rovnakými princípmi ako Madrid, ale na zakrytie chodidla. Z funkčného hľadiska oslovil motoristov, starších ľudí a profesionálov, ktorí všetci profitovali z vylepšenej ochrany, podpory a priľnavosti, ktoré ponúkal širší tvar. Medzitým si oba štýly osvojili členovia alternatívnych hnutí zúčastňujúci sa protestov, ako aj široká verejnosť, ktorá si už v tom čase osvojila myšlienku zdravotne prospešnej obuvi. Koncepcia dizajnu, ktorá porušila konvencie, sa krok za krokom presúvala do hlavného prúdu.
Dvojremenná sandála Arizona
1973
November 1973 bol významným dátumom v histórii BIRKENSTOCK, keďže sa vtedy objavil model „Arizona“. Dizajn Arizony bol založený na modeli Zürich. Karl „otvoril“ topánku, zachoval siluetu a dodržal svoje prísne pravidlá dizajnu. Spočiatku bol vyrobený zo syntetického „športového“ zvršku podšitého pravou kožou, dostupný v čiernej alebo bielej farbe. Počas nasledujúcich štyroch desaťročí boli navrhnuté stovky variácií a predali sa milióny párov, čo z tohto ikonického modelu urobilo bestseller BIRKENSTOCK. Dnes je Arizona typickou sandálou BIRKENSTOCK. Tento dizajn sa objavil na stránkach renomovaných módnych časopisov, ako aj na nohách širokej škály medzinárodných a medzigeneračných celebrít. Medzi fanúšikov patrí zakladateľ Apple Steve Jobs, ktorý bol jedným z prvých používateľov v 70. rokoch, Leonardo DiCaprio, Julia Roberts, Charlize Theron, Tracee Ellis Ross, Jeon Jungkook, Gigi Hadid a Kaia Gerber.
Korková drevák: Boston
1976
V 70. rokoch BIRKENSTOCK začal vytvárať korkový drevák. Namiesto ťažkého alebo pevného – ako mnoho drevených štýlov v tom čase – bol „Boston“ ľahký a flexibilný. Na pulty obchodov sa dostal v roku 1976. Dostupný v mnohých farbách a materiáloch, tento minimalistický model s uzavretou špičkou sa stal ďalším obľúbeným štýlom do interiéru aj exteriéru, do práce aj na voľný čas. Charakteristická funkčnosť a kvalita BIRKENSTOCK v kombinácii s módnymi štýlmi – vrátane novších verzií s ovčou kožušinou a veľkou prackou – si získala vernú základňu fanúšikov Bostonu. Medzi významných nositeľov patria Whoopi Goldberg, Sienna Miller, Keira Knightley, Robert Pattinson, Kanye West a Jason Momoa.
Remienková sandála: Gizeh
1983
Výtvory Karla Birkenstocka sotva sledovali hlavný prúd módy – výber farebných variantov bol asi to najbližšie, k čomu sa priblížil v myslení o štýle. Nikdy neprispôsobil ikonický a základný dizajn svojich sandálov módnym trendom. Ale keď sa remienkové sandále stali všadeprítomnými, Karl nakoniec zistil, že opäť môže vytvoriť niečo špeciálne navrhnutím nového štýlu. Tento základný tvar nebol kompatibilný s mimoriadne dôležitou stielkou BIRKENSTOCK, takže Karl sa pustil do vytvárania verzie, ktorá bola. Po troch rokoch starostlivého zdokonaľovania konečne dotiahol k dokonalosti prvú dizajnovú kolekciu remienkových sandálov značky. „Gizeh“ bol výrazný úspech, ktorý sa stal súčasťou dnešnej hlavnej kolekcie. V priebehu rokov si tento elegantný štýl obľúbili Julianne Moore, Heidi Klum, Anne Hathaway a Ashley Olsen.